ЭКСТРАКТ ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК

Экстракт Виноградных косточек (Красного винограда косточки, Vitis vinifera L.) содержит комплекс мономерных фенолов (галловая кислота, мономерные катехины – катехин и эпикатехин, эфиры галловой кислоты и этих катехинов) и полифенольные соединения. Полифенолы включают олигомерные соединения  проантоцианидины и полимерные конденсированные танины.

Эти соединения имеют широкий спектр фармакологической активности, в основе которого лежит выраженный антиоксидантный эффект.

Механизм антиоксидантного действия проантоцианидинов связан с наличием гидроксильных групп – «ловушек» свободных радикалов.

Антиоксидантные свойства полифенолов экстракта виноградных косточек превосходят другие известные антиоксиданты (Витамин C , витамин E и бета-каротин) в несколько раз. Клинические испытания подтвердили, что антиоксидантные свойства олигомеров проантоцианидинов (OPC) виноградных косточек в 20 раз сильнее витамина C и в 50 раз – витамина E Олигомерные проантоцианидины (OPC) оказывают ранозаживляющее действие на слизистую желудка путём поглощения и нейтрализации кислородсодержащих и пероксидных радикалов. 

В экстракте виноградных косточек содержится ресвератрол (3,5,4-тригидростилбен) - это фитоалексин, который синтезируется в некоторых растениях (сосна, виноград, арахис) под воздействием стресса, ранений, атаки насекомых и УФ излучения.

Подобно всем полифенолам, ресвератрол - мощный антиоксидант, активность которого превосходит витамин Е. Помимо этого, ресвератрол проявляет эстрогенную активность, связываясь с теми же самыми рецепторами, что и эстрадиол, один из главных эстрогенов человека.

В отличие от эстрадиола и диэтилстилбэстрона, которые ускоряют развитие ряда гормонозависимых опухолей и избыток которых связан с повышеным риском развития рака молочных желез, ресвератрол проявляет разностороннее противоопухолевое действие. Эксперименты показывают, что он ингибирует рибонуклеотид-редуктазу и подавляет синтез ДНК млекопитающих, напрямую блокируя размножение опухолевых клеток. Другой механизм противоопухолевого действия ресвератрола заключается в конкуренции ресвератрола с эстрадиолом за место связывания на рецепторе, что снижает стимулирующее влияние эстрадиола на клетки гормонозависимых опухолей.

Как все фитоэстрогены, ресвератрол может уменьшать риск остеопороза, который часто бывает вызван снижением уровня эстрогенов у женщин в период менопаузы. Так же благотворно ресвератрол влияет на кожу, стимулируя синтез коллагена и предотвращая его сшивки. Такой эффект объясняется сочетанным антиоксидантным и эстрогенным воздействием ресвератрола.
Кроме антиоксидантного воздействия, проантоцианидины из виноградных косточек влияют на синтез и выброс в кровь многих веществ, вызывающих воспаление: гистаминов, протеаз серина, простагландинов и лейкотриенов. Проантоцианидины также ингибируют действие гиалуроназы, фермента, влияющего на ткани во время воспалительных процессов. Это действие связано с антигистаминным эффектом и способностью к усилению клеточных мембран базофилов и гепариноцитов, содержащих аллергены, предупреждая гиперчувствительность к пыльце и пищевым аллергиям.

Проантоцианиды поддерживают структуру коллагена и препятствуют ее разрушению за счет того, что они способствуют связыванию волокон коллагена, укрепляя тем самым матрицу соединительной ткани. обладают способностью регулировать процесс образования коллагена и эластина, тем самым способствуют восстановлению упругости и эластичности кожи.
Полифенолы экстракта виноградных косточек замедляют процессы окисления липопротеидов с низкой плотностью, предотвращают агрегацию тромбоцитов, предотвращая тем самым коронарные заболевания сердца.

Аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, один из важнейших биохимических регуляторов организма. Не образуется в организме человека, а поступает только с пищей. Антиоксидант необходим для восстановительных процессов в тканях и укрепления защитных сил организма. Также способствует продукции антистрессовых гормонов. Помогает сохранить в здоровом состоянии капилляры, десны, зубы. Сокращает выработку свободных радикалов.
Витамин С необходим для формирования коллагена, защищает от образования тромбов и гематом, а также ускоряет заживление уже имеющихся ран и повреждений.

Аскорбиновая кислота, как антиоксидант, предохраняет мембраны клеток организма от повреждающего действия перекисного окисления. В том числе, лимфоцитов, что является основой иммуностимулирующих эффектов аскорбиновой кислоты; действует на механизмы иммунитета, освобождает интерферон; способствует нормальному кроветворению; влияет на обмен многих витаминов; снижает образование холестериновых бляшек в сердечно-сосудистой системе; повышает сопротивляемость организма интоксикациям химическими веществами, кислородному голоданию и стрессу.

Одной из важнейших функций аскорбиновой кислоты является ее участие в процессах созревания соединительнотканного белка коллагена и эластина кровеносных сосудов. Эту функцию аскорбиновая кислота реализует в качестве кофактора ферментной системы, осуществляющей гидроксилирование аминокислотного остатка пролина в оксипролин при превращении проколлагена в коллаген, что имеет важное значение для создания специфической тройной спиральной структуры этого белка. Аналогичную роль аскорбиновая кислота играет при окислении аминокислотного остатка лизина в составе коллагена и эластина в оксилизин, что обеспечивает образование поперечных сшивок между волокнами этих белков, стабилизирующих их сетеобразную трехмерную структуру. Наряду с этими реакциями и независимо от них, аскорбиновая кислота стимулирует экспрессию генов, ответственных за синтез коллагена в фибробластах и хондроцитах.

Также аскорбиновая кислота участвует в синтезе гиалуроновой кислоты, стероидных гормонов, норадреналина, карнитина, абсорбции железа из кишечника и включении его в гем B (железо-хелатированный комплекс) активации металлоферментов, образовании активных метаболитов витамина D, являясь его синергистом.

Кроме того, витамин С играет важную роль в защите кожи от ультрафиолетового излучения: он защищает кожу от UVA, которым приписывают фотостарение, препятствует УФО-индуцированной иммуносупрессии. Витамин С препятствует избыточному синтезу меланина в меланоцитах кожи, ингибируя энзим тирозиназу. Следствием этого действия является позитивный эффект в отношении старения в целом и менопаузального старения в частности.
Эмблика лекарственная или Амла (Emblica officinalis). Плоды — самый богатый природный источник аскорбиновой кислоты, соединенной с таниновым комплексом и галловой кислотой, содержат цитокинины: зеатин, зеатинрибозид, зеатиннуклеотид и супероксиддисмутазу, а также никотиновую кислоту, каротин, рибофлавин, тиамина бромид, метионин, триптофан, кальций, железо, фосфор. В плодах много флавоноидов, дубильных веществ и пектина.

Экстракт плодов Эмблики способствует регенерации печени, улучшению кроветворной функции   и работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови и холестерина. Эмблика  считается одним из самых сильных омолаживающих растений. Она оказывает анаболическое, антибактериальное, противогрибковое и стимулирующее защитные силы организма действие.

В софоре японской содержится большое количество алкалоидов: в листьях – 3%, в семенах – 4%, в корнях 2–3%. Они-то и формируют основу химического состава растения. Кроме того, в корнях присутствуют красящие вещества фенольного характера, в семенах – до 6% жирного масла. Также из разных частей софоры выделены такие биоактивные вещества как кемпферол, кверцетин, флавоноиды, органические кислоты и витамин C.

Рутин, являясь активным веществом софоры японской, нормализует и поддерживают структуру, эластичность, функцию и проницаемость кровеносных сосудов, предупреждает их склеротическое поражение, способствует поддержанию нормального давления крови. При дефиците рутина (витамина Р) в пище повышается проницаемость капилляров, вследствие чего появляются кровоизлияния в коже, слизистых оболочках и подкожной клетчатке, особенно в местах, подверженных физическим воздействиям, давлению. Такие кровоизлияния обычно носят мелкий, точечный характер и называются петехиями. Это происходит по причине того, что витамин Р тормозит активность фермента, разрушающего гиалуроновую кислоту, которая укрепляет, цементирует клетки сосудов между собой.

Положительное влияние софоры японской на систему кровоснабжения делают её незаменимым средством при таких серьёзных осложнениях сахарного диабета, как диабетический атеросклероз. Помогает софора японская и при осложнениях облитерирующего эндартериита. При этом заболевании поражаются артерии голени и стопы. Их просвет суживается, нарушается общее кровоснабжение тканей конечностей. Эффект от приёма препаратов на основе софоры отмечается уже на 4-5 сутки, когда становится заметно улучшение кровоснабжения.

Препараты, произведённые на основе этого растения, также применяются при различных формах туберкулёза, даже с образованием каверн в лёгких. Эти патологические изменения останавливаются в своём развитии, запускается процесс регенерации.

Эффективность софоры японской доказана и при лечении патологий органов ЖКТ. Лекарства, созданные на её основе, регенерируют слизистую оболочку желудка, нейтрализуют излишнюю кислотность желудочного сока, положительно влияют на ткани поджелудочной железы.